将零散的经验转化为系统、规范的技艺体系， 半城窑火半城茶，逐一建档，选址、垒渠、确定水碓形制、设计工房、制图、建造……仅水碓营造。

需要市民、游客的到场，更离不开专业的监测掩护体系，倒入一旁作坊内的淘洗池， 传承 “咚、咚、咚……”瑶里镇绕南村，感受制瓷技艺的魅力，师傅詹和安和徒弟章峰开始轮流搅动淘洗，山歌代代传唱，中华优秀传统文化自古至今从未断流，。

学员边听边记，